LES PETITES RÈGLES DU COVID-19:

• Port du masque obligatoire jusqu'au premier plat
• Les tables des restaurants ne peuvent accueillir que 6 personnes maximum
• Les clients sont dans l'obligation de laisser leurs coordonnées dans le cahier de rappel (qui seront détruites sous 14 jours)
• Le paiement se fera obligatoirement sur table et non au comptoir

Merci de votre compréhension

SHAWARMA BOEUF

6,50 €

SHAWARMA POULET

6,50 €

CHICH TAOUK

6,50 €

KAFTA

6,50 €

SOUJOUK

6,50 €

MAKANEK

6,50 €

FOIES DE VOLAILLE

6,50 €

FALAFEL

6,50 €

KEBBÉ

6,50 €

AGNEAU

7,50 €

FORMULE SALTY

UN SANDWICH AU CHOIX + HOMMOS OU TABOULÉ + BOISSON AU CHOIX

11,90 €

FORMULE GOURMANDE

SANDWICH AU CHOIX + MOUHALABIÉ OU NAMOURA + BOISSON

11,90 €

FORMULE MIDI FRENCHIE ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT

19 €

UNE ENTRÉE FROIDE 

HOMMOS / MOUTABAL / TABOULÉ / LABNE / LABAN CONCOMBRE / MOUJADRA / MOUSSAKA / SALADE DU MOINE / CHANKLICH / FEUILLES DE VIGNE / SALADE FATOUCHE

OU UNE ENTRÉE CHAUDE

KEBBÉ / SFIHA / SAMBOUSSIK BOEUF / SAMBOUSSIK FROMAGE / RIKAKAT / FATAYER / FALAFEL

UN PLAT

SELECTION DU CHEF

DEGUSTATION VÉGGIE

SHAWARMA BOEUF

SHAWARMA POULET

DOUBLE BROCHETTE KAFTA OU AGNEAU OU CHICH TAOUK

BURGER LIBANAIS

UN DESSERT

SALADE DE FRUITS PRÉPARÉE MINUTE

ASSORTIMENT DE 4 BAKLAWAS

MOUHALABIEH

ATAYEF (4 PIÈCES)

FORMULE MIDI COMPLÈTE ENTRÉE/PLAT/DESSERT

24 €

 UNE ENTRÉE FROIDE 

HOMMOS / MOUTABAL / TABOULÉ / LABNE / LABAN CONCOMBRE / MOUJADRA / MOUSSAKA / SALADE DU MOINE / CHANKLICH / FEUILLES DE VIGNE / SALADE FATOUCHE

OU UNE ENTRÉE CHAUDE

KEBBÉ / SFIHA / SAMBOUSSIK BOEUF / SAMBOUSSIK FROMAGE / RIKAKAT / FATAYER / FALAFEL UN PLAT

UN PLAT

SELECTION DU CHEF

DEGUSTATION VÉGGIE

SHAWARMA BOEUF

SHAWARMA POULET

DOUBLE BROCHETTE KAFTA OU AGNEAU OU CHICH TAOUK

BURGER LIBANAIS

UN DESSERT

SALADE DE FRUITS PRÉPARÉE MINUTE

ASSORTIMENT DE 4 BAKLAWAS

MOUHALABIEH

ATAYEF (4 PIÈCES)

FORMULE QG961 ENTRÉE/PLAT/DESSERT

30 €

UNE ENTRÉE FROIDE 

HOMMOS / MOUTABAL / TABOULÉ / LABNE / LABAN CONCOMBRE / MOUJADRA / MOUSSAKA / SALADE DU MOINE / CHANKLICH / FEUILLES DE VIGNE / SALADE FATOUCHE

UN PLAT

ASSIETTE DE 10 VARIÉTÉS

ASSIETTE DE 10 VARIÉTÉS VÉGGIES

ASSIETTE DU VEGAN

SHAWARMA MIXTE

LE QG961

UN DESSERT

SALADE DE FRUITS PRÉPARÉE MINUTE

OSMALIEH

ASSORTIMENT DE 3 MAAMOULS

ASSORTIMENT DE 4 BAKLAWAS

MOUHALABIEH

ATAYEF (4 PIÈCES)

BAALBEK POUR 2

Taboulé, Hommos, Labné, Salade du Moine, Chanklich, Batatta Harra, Jweneh, Soujouk, Assortiment de 6 Mezzés

BYBLOS POUR 3

Taboulé, Hommos, Labné, Moutabal, Moussaka, Chanklich, Batatta Harra, Jweneh, Halloumi, Soujouk, Assortiment de 9 mezzés

BEYROUTH POUR 4

Taboulé, Fatouche, Hommos, Moutabal, Labné, Salade du Moine, Warak Enab, Jweneh, Batatta Harra, Soujouk, Assortiment de 12 Mezzés, Assortiment de Grillades

LE PARTAGE VÉGGIE 26€/PERSONNE (à partir de 2 personnes)

Hommos, Moutabal, Taboulé, Chanklich, Feuilles de Vigne, Halloumi, Batatta Harra, Falafel, Rikakat, Fatayer

LE PARTAGE VEGAN 26€/PERSONNE (à partir de 2 personnes)

Hommos, Moutabal, Fatouche, Salade du Moine, Moujadra, Warak Enab, Vermicelles de Riz, Fatayer, Falafel, Mini Zaatar Pizza

HOMMOS MAISON

Purée de pois chiches à la crème de sésame assaisonnée de jus de citron

MOUTABAL MAISON

Caviar d'aubergines à la crème de sésame assaisonné de jus de citron

TABOULÉ LIBANAIS

Émincé de persil, tomates, oignons, assaisonné de citron (ajout de blé concassé uniquement à la demande)

LABNÉ

Fromage de vache caillé assaisonné d'un léger filet d'huile d'olive, de thym séché et de menthe séchée

LABAN CONCOMBRE

Yaourt frais de vache libanais au concombre

MOUJADRA MAISON

Purée de lentilles au riz sur son lit d'oignons grillés

MOUSSAKA MAISON

Aubergines cuites au four cuisinées à la tomate fraîche, oignons et ail, agrémentées de pois chiches

SALADE DU MOINE MAISON

Aubergines grillées au four, tomate, oignons, une pluie de sumac sur un filet de velours de grenades

CHANKLICHES MAISON

Fromage de vache séché maison, affiné au zaatar et piment, accommodé de tomates, oignons et un filet d'huile d'olive

WARAK ENAB (6 PIÈCES)

Feuilles de vigne roulées farcies de riz, tomates, persil et feuilles de menthe fraîche assaisonnées d'un filet d'huile d'olive

SALADE FATOUCHE

Salade verte iceberg, persil, menthe, tomates, concombre, radis, poivrons, oignons, huile d'olive, sumac, velours de grenade et son pain libanais grillé

HOMMOS LAHMÉ

Hommos maison sur un lit de viande de boeuf hachée marinée aux épices et pignons de pin

HALLOUMI FAÇON KELLEJ

Tranches de fromage Halloum grillées dans le pain libanais parfumées au paprika, tomates fraîches et de zaatar

FOIES DE VOLAILLE

Mijotés au jus de citron, coriandre et ail

MAKANEK (6 PIÈCES)

Saucisses libanaises de boeuf relevées aux velours de grenade

SOUJOUK (6 PIÈCES)

Saucisses libanaises de boeuf épicées et mijotées à la sauce tomate fraîche, oignons et nos 7 épices

JWENEH (6 PIÈCES)

Ailes de poulet grillées aux jus de citron, coriandre et ail

BATATTA HARRA

Cubes de pommes de terre sautées à l'ail, coriandre légèrement épicées

BOULGOUR

Blé mariné à la sauce tomate fraîche, oignons, tomates, ail

VERMICELLE DE RIZ

FRITES

ASS. 4 PIÈCES AU CHOIX

7,90 €

KEBBÉ

Boulettes de boeuf farcies de blé concassé, oignons et pignons de pin

SAMBOUSSIK BOEUF

Chaussons de boeuf haché, oignons et pignons de pin

SAMBOUSSIK FROMAGE

Chaussons de fromage, oignons

FATAYER

Chaussons dorés au four aux épinards acidulés, oignons et sumac

SFIHA

Bouchées farcies à la viande de boeuf hachée, persil, tomates, oignons, et pignons de pin

RIKAKAT

Briques croustillantes au fromage libanais et mozzarella, oignons et zaatar

FALAFEL

Beignet de pois chiches croustillants aux fèves, ail, oignons, épices de cumin, clou de girofle, coriandre, paprika et sa crème de sésame maison

SELECTION DU CHEF

Assortiment de kebbé, sfiha, fatayer et falafel accompagné de hommos, moussaka, taboulé

LA DÉGUSATION VÉGGIE

Assortiment de feuilles de vigne, fatayer, falafel, samboussik fromage accompagné de boulgour, moutabal et taboulé

L'ASSIETTE DU VEGAN

Hommos, Salade du Moine, Taboulé, Moussaka, Moujadra, 2 Feuilles de vigne, 2 Fatayer, 1 falafel

LES 10 VARIÉTÉS

Assortiment composé par le Chef de 5 hors-d'oeuvre froids et 5 mezzés

10 VARIÉTÉS VÉGGIES

Assortiment végétarien composé par le Chef de 5 hors-d'oeuvre froids et 5 mezzés

LE TRIO

Assortiment de brochettes kafta, chich taouk et agneau, accompagné de batatta harra, taboulé et 2 mezzés au choix

SHAWARMA BOEUF

Émincé de viande de boeuf marinée coupé au couteau dans un vinaigre de vin rouge épicé, tomate, oignon et sa sauce maison au sésame, accompagné de batatta harra et taboulé

SHAWARMA POULET

Émincé de poulet fermier mariné dans de la purée d'ail maison, tomates, oignons et citron, coupé au couteau et grillé au four, accompagné de batatta harra, hommos et taboulé

SHAWARMA MIXTE

les émincés de boeuf et poulet, accompagné de batatta harra, hommos et taboulé et les sauces maison

LE QG961

Assortiment de brochettes kafta et poulet (chich taouk) accompagné de hommos, moutabal et taboulé

BURGER LIBANAIS

Pain de burger brioché, avec son steak de kafta, cheddar fondu, choux émincé à sa sauce mayonnaise et citron, accompagné de frites et salade

DOUBLE BROCHETTE KAFTA

Brochettes de viander de boeuf et d'agneau hachée aux persils et oignons, avec sa salade et un accompagnement au choix

DOUBLE BROCHETTES TAOUK

Brochettes de poulet fermier marinées au citron et à l'ail, avec sa salade et un accompagnement au choix

DOUBLE BROCHETTES D'AGNEAU

Brochettes d'agneau avec sa salade et un accompagnement au choix

KEBBÉ NAYÉ (TARTARE CRU) UNIQUEMENT SUR COMMANDE

Tartare de viande de boeuf et d'agneau cru pilée très finement, agrémentée de blé concassé, oignons et des épices fines

KAFTA NAYÉ (TARTARE CRU) UNIQUEMENT SUR COMMANDE

Tartare de viande de boeuf et d'agneau cru pilée très finement, agrémentée de persil, oignons, menthes fraîches et d'épices fines

TÉBLÉ NAYÉ (TARTARE CRU) UNIQUEMENT SUR COMMANDE

Tartare de viande de boeuf et d'agneau cru pilée très finement, accompagné de sa purée d'ail maison

ORFALIEH NAYÉ (TARTARE CRU) UNIQUEMENT SUR COMMANDE

Tartare de viande de boeuf et d'agneau cru pilée très finement, agrémentée de blé concassé, poivrons, oignons, relevé au piment et des épices fines

SALADE DE FRUITS PRÉPARÉE MINUTE

Salade de fruits de saison

MOUHALABIÉ

Entremet à la crème de lait parfumé à la fleur d'oranger, agrémenté de pistaches concassées

OSMALIEH

Cheveux d'ange grillés au four, fourré de fromage crémeux et couvert de sirop maison de fleur d'oranger

ATAYEF

Mini pancake fourré à la crème de lait, parfumé à la fleur d'oranger et agrémenté de pistaches

BAKLAWAS

Croustillants fourrés à la pistache, noix, noix de cajou et pignon de pin

MAAMOUL

Sablé fourré à la pistache, ou à la noix, ou à la datte

BOURMA

Cheveux d'ange fourrés à la pistache

THÉ GOURMAND

Assortiment de pâtisseries libanaises maison accompagné d'un thé ou d'une infusion maison

8 €

CAFÉ GOURMAND

Assortiment de pâtisseries libanaises maison accompagné d'un café

7 €