Nos menus
Tous nos cocktails sont élaborés à base de produits frais et préparé à la minute.
Pour 20 personnes minimum.
Pic de magret fumé et abricot moelleux
Mini club pain de mie au thon / crudités
Shooter guacamole, crabe, tartare de tomate
Shooter de tapenade d'olive noir et St Moret
Radis blanc, crevette et menthe fraiche
Prix par personne
8 pièces salées & 4 sucrées
Damier mini club pain de mie au thon
Pic de radis blanc, crevette et menthe fraiche
Sucette de cube foie gras en robe de cacao
Pic de bille de chèvre au sésame et pistaches concassée
Pic de magret fumé et abricot moelleux
Tartine de pain polaire au beurre de citrons confit et aneth, effiloché de saumon fumé
LES 1 PIECES CHAUDES au chafing dish
Brochette de volaille au piment d’Espelette
Plexi de fromage en Finger Food et pain tranché
Assortiment de petits fours sucrés
Assortiment de shooter
Macarons assortis
COCKTAIL
Damier de club pain de mie au thon
Mini cassolettes
Cuillère chinoise de pomme fondantes
caramélisé et foie gras
Pics & pipettes
Radis blanc, crevette et menthe fraiche
Pic de magret fumé et abricot moelleux
1 Mini brochettes à la plancha aux choix :
Brochette de volaille au piment
d’Espelette et ananas
Brochette de crevettes marinées aux agrumes
Brochette de magret de canard aux 5 baies
BUFFET FROID
Plateau de charcuteries fines tranchées
et pain de campagne
Carpaccio de tomate et de mozzarella
Salade thaï aux crevettes
Salade de pomme de terre
avec échalotes et herbes fraiches
Salade de pâtes et poivrons multicolores
Eventail de viandes froides et ses condiments
(Volaille, bœuf, porc)
Plateau de fromages affinés et pain tranché
Assortiment de pâtisserie
ou
Assortiment de petits fours sucrés et macarons
Prix par personne
16 Euros ht / personne
20 euros ht / personne
Entrées
Carpaccio de tomate et mozzarella
Déclinaison de saumon fumée maison, crème d’aneth et blinis
Duo melon et pastèque
Planche de charcuteries
Plat chaud au buffet ou FROID
Supreme de volaille
Gratin de pomme de terre et poêlée de légumes
Ou
Filet ou dos de cabillaud
Riz et poêlée de légumes
Fromage
Plateau de fromages, salade
Buffet de Farandole de dessert
Assortiment de pâtisseries
24 euros ht / personne
Carpaccio de tomate et mozza
Taboulé à l’orientale et sa menthe fraîche
Salade de pomme de terre aux herbes
Plateaux de charcuterie assortis
Terrine de la mer
Grillades barbecue et plancha
Brochette de volaille aux épices
Brochette de bœuf mariné
Merguez et chipolata aux herbes
Assortiment de fromages
Tarte aux pommes
Tarte multi-fruits
Salade de fruits en bodega
Fiche de renseignement
Tarif 2021 - Prix repas TTC
Client :
*NOM et PRENOM :
*ADRESSE :
TEL / mail :
Enfant 1 :
*NOM et PRENOM :
*ADRESSE :
TEL / mail :
Enfant 2 :
*NOM et PRENOM :
*ADRESSE :
TEL / mail :
Notaire ou autre :
*NOM et PRENOM :
*ADRESSE :
TEL :
Pour la zone 1 : MAINVILLIERS, LUCE, LUISANT, BARJOUVILLE, CHARTRES, LA MADELEINE, LEVES, CHAMPHOL, LE COUDRAY.
10.90€ ou 11.50€ avec pain
Potage pour le soir +1.80€
Pour la zone 2 : AMILLY ST GEORGES, JOUY, OISEME, ST PREST, MORANCEZ.
11.90€ ET 12.50€ avec pain
Potage pour le soir +1.80€
FRAIS DE DOSSIER 15.00€ TTC A LA PREMIERE INSCRIPTION.
A PRECISEZ : REGIME SANS SEL / SANS SUCRE / SANS SAUCE / SANS VINAIGRETTE
MIXER OU COUPER et SI ALLERGIE
LIVRAISON TOUS LES DEUX JOURS.
MINIMUN DE 4 REPAS SEMAINE.
Le LUNDI pour les repas du
LUNDI + MARDI
Le MERCREDI pour les repas du
MERCREDI + JEUDI
Le VENDREDI pour les repas du
VENDREDI + WEEK-END
VACANCES FERMETURE :
2 semaines en HIVER et 3 semaines en AOUT.
FACTURE 1 FOIS FIN DE MOIS A REGLER AU PLUS TARD LE 10 DU MOIS SUIVANT.
1.50 € le kilo (Hors Taxe)
stick de glace carbonique (15€ le kilos, hors taxe)
(rosette, rillette, pâté de campagne, jambon cru et blanc avec condiments)
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
A partir de 10 personnes
SAS LE LABO - Ludo Traiteur
à Chartres - Mainvilliers
ludotraiteur@wanadoo.fr
Portage de repas, plateaux repas, menus à emporter, toutes réceptions, buffets, cocktails, barbecue, événementiel...