Charcuteries, fromage au lait cru, pomme de terres
Cœur de rumsteck, légumes à griller, sauce béarnaise, cocktail, mayonnaise, câpres cornichons, pomme de terre au four
Pommes de terre, lardons, reblochon, salade
Jambon blanc et sec de Savoie, saucisson, coppa, speck, reblochon, comte
Buns, Legumes, reblochon
Buns, Steack hache, Reblochon, Salade,Tomate, Oignon, Mayonnaise, Frites
Salade, Tomate, Jambon blanc et sec de Savoie, Fromage, Pomme de terre, Cerneaux de noix
Steak haché, salade, tomate, oignon rouge, bacon, reblochon, ketchup et mayonnaise maison
Gambas rôties, ail, coulis de tomates aux herbes
Selon le chef
SAUCE THAI SESAME
Beurre Blanc
Salade, Magret séché, Gésiers de Canard confits, Pommes de terre vapeur, foie gras chaud poêlé
Mélange carottes, courgettes, fèves, petits pois , crevettes et graine de sésames
Salade, dés de jambon, tomates, noix, olives, fromage
Salade, jambon cru, lardon, oeuf poché, chèvre chaud
Salade, oeuf dur, haricots verts, pommes vapeur, tomate, thon, anchois, poivron, olives
Entrée
9,50 €
En Plat
14 €
la douzaine
Salade, lardons, pommes de terres, oeufs pochés, croûtons
Entrée
9,40 €
En Plat
14 €
Salade, crottin de chèvre, noix, tomates
Champignons de paris et pétoncles poêlées, persillade ail
Sauce Cocktail
Salade, Magret séché, Gésiers confits, Pommes de terre vapeur, Foie gras chaud poêlé
Demi douzaine
En fonction des arrivages
Légumes, Reblochon, Steack de Soja
Lardons, pomme de terre, reblochon, crème fraîche, vin blanc
Reblochon, pomme de terre, charcuterie
Vin blanc, 3 fromages
Fromage, charcuterie, pommes de terre
Viande à fondue, 4 sauces, pomme noisette
Bœuf, 4 sauces, pomme de terre au four, Tomate, Courgette, Poivron, Champignon, Oignon
Sorbet citron vert avec Vodka*
Crèmes glacées Chocolat, Vanille et Fraise, banane, chocolat chaud, crème fouettée
Crème glacée Vanille, chocolat chaud, crème fouettée
Sorbet plein fruit passion, champagne*
Sorbet poire avec alcool de poire*
Glace chocolat noir et menthe avec Get 27*
Vanille, poire, chocolat
Glace Nougat de Montélimar, vanille, cassis, coulis de fruits rouge , crème chantilly .
Rhum-raisins, vanille
Nougat, vanille, café, Chantilly
Chocolat, noix de coco, chocolat chaud, crème fouettée
Rhum raisin, rhum*
Pomme avec Calvados*
Glace poire, noix, chantilly, sauce caramel et brisure de noix.
Vanille
Crème anglaise, amandes grillées et caramel
A commandez en début de repas
(10 minutes de cuisson)
Pour 2 personnes A commandez en début de repas
Glace Vanille, Pêche fruit, Gelée de Groseille
Glace Vanille Framboise, chantilly, coulis fruits rouge , meringue
Spécialité du Gers 20 cl
12 cl (Mûre, pêche, cassis, framboise, fraise des bois, cerise)
12 cl (Mûre, pêche, cassis, framboise, fraise des bois, cerise )
2 cl
4 cl
Whisky japonais AKASHI 4cl
5 cl
4 cl
5 cl
12 cl
5 cl
5 cl
Apérol, Procecco, Eau gazeuse.
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl (Whisky, Gin, Cognac, jus d'ananas)
20 cl (Get 27, Gin, Cognac, jus d'ananas)
20 cl (Curaçao, Gin, Cognac, jus d'ananas)
Limoncello, gin, Schweppes Agrumes
20 cl
LITRE PLATE OU PETILLANTE
50 cl
50 cl
50 cl
25 cl
25 cl
Brasserie de la reine Blanche , Blonde ou Ambrée
Elaborée avec brasserie terra en bio
Elaborée avec brasserie terra en bio
20 cl (Orange, Ananas, Abricot, Tomate, Pamplemousse, Coca-Cola, Coca 0, Perrier, Orangina, Schweppes)
St-Germain, Prosecco, Eau gazeuse.
Rouge ou Blanc
Les Cayolles Pays d'Oc Rosé 25 cl
Les Cayolles Pays d'Oc Rosé 50 cl
Blanc sec du Vaucluse 25 cl
Blanc sec du Vaucluse 50 cl
75 cl
75 cl
12 cl
12 cl
Cepage Syrah
Cepage Cinsault, Grenache, Carignan, Grenache noir
André Goichot
Domaine de la doucette
Cépage Aligoté . Château du Cray.
Cépage Chardonnay Maison André Goichot.
Le service des spiritueux nécessite autant de rigueur que le service d’un vin : Température, aération et conservation
En bouche : Iodé, compote de pomme. Bretagne
En bouche : Ecorce d'orange, Abricot. Guatemala
Au nez poire /miel En Bouche noix/prune
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* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération