/ pers
Au poids
/pers
PRIX / PERS. MIN. 6 PERS.
9 huitres, bulots, crevettes roses, 2 langoustines, ½ homard
1 homard, 4 langoustines, 2 gambas, crevettes roses
2 plats
3 plats
Prix et quantité par personne et selon arrivage
9 huîtres, bulots, crevettes roses, 2 langoustines, 1/2 homard
1 homard entier, crevettes, 2 langoustines, 2 Gambas
9 huîtres, bulots, crevettes roses, 2 langoustines, 1/2 homard
Les Entrées
Les 6 Fines de Claires
Médaillon de foie gras de Canard maison
au torchon et sa purée de figues
Tête de Veau Gribiche
L’entrée du jour
Les Poissons
Les Viandes
Pièce de Bœuf légèrement poêlé,
Moutarde Violette
Feuilleté de joue de porc au Porto
Foie de veau, échalotes confites, sauce balsamique
Le supplément de fromage
12 €
Méli-mélo de fromages et salade
Assortiment de fromages chauds
Les Desserts
Crêpe soufflée aux agrumes
Sorbet et fruits frais en coque meringuée
Ile flottante caramélisée farcie à la praline rose
Fraisier et fruits rouges meringués
Tarte fine aux pommes et rhubarbes
Carpaccio d’ ananas, sorbet citron vert
Les Vins Rouges
Bordelais
Cht de Barde
37,5 cl
14 €
75 cl
22 €
AOC Cht Le Jard
37,5 cl
17 €
75 cl
32 €
Château Beau Site Haut Vignoble
37,5 cl
75 cl
45 €
Château Robin des Moines
37,5 cl
20 €
75 cl
36 €
Paveil de Luze
37,5 cl
33 €
75 cl
65 €
Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion
37,5 cl
75 cl
69 €
Alsace, Bourgogne, Beaujolais, Val de Loire
Hans Schaeffer
37,5 cl
75 cl
27 €
D. Duband
37,5 cl
75 cl
36 €
V. Girardin
37,5 cl
75 cl
88 €
Clos de la Confrérie
37,5 cl
75 cl
67 €
Cht des Tours
37,5 cl
15 €
75 cl
25 €
Domaine Thirot
Domaine Thirot
37,5 cl
15 €
75 cl
25 €
Paul Filiatreau
37,5 cl
15 €
75 cl
25 €
Guigal réserve Lutèce
37,5 cl
75 cl
28 €
Les Vins Blancs
Alsace
Hans Schaeffer
37,5 cl
75 cl
28 €
Hans Schaeffer
37,5 cl
75 cl
31 €
Côte du Rhône, Bourgogne
Guigal
37,5 cl
75 cl
97 €
Guigal Réserve Lutèce
37,5 cl
75 cl
28 €
Olivier Savary
37,5 cl
75 cl
38 €
Olivier Savary
37,5 cl
24 €
75 cl
J.L. Terrier
37,5 cl
75 cl
26 €
Les Tillets
37,5 cl
75 cl
62 €
Saint Jean
37,5 cl
75 cl
115 €
Val de Loire
Domaine Thirot
37,5 cl
15 €
75 cl
25 €
Domaine Thirot
37,5 cl
75,5 cl
31 €
Domaine La Doucette
37,5 cl
32 €
75 cl
56 €
Le Grand Cerf
37,5 cl
22 €
75 cl
37 €
Cht du Cléray AOC
37,5 cl
12 €
75 cl
17 €
Les Vins Rosés
Val de Loire, Provence
Charmes des Demoiselles
37,5 cl
75 cl
29 €
Domaine Thirot
37,5 cl
15 €
75 cl
25 €
Minuty Prestige
37,5 cl
28 €
75 cl
38 €
Champagne AOC
75 cl
75 cl
12.5 cl
Domaine Thirot
Château des Tours
Château Le Jard
Paveil de Luze
12.5 cl
Domaine Thirot
Domaine de LaDoucette
Olivier Savary
12.5 cl
Domaine Thirot
Apéritifs...
12 cl
5 cl
5 cl
5 cl
5 cl
12 cl
12 cl
12 cl
12 cl
6 cl
4 cl
4 cl (Glenkinchie, Gragganmore, Dalwhinnie, Oban, Talisker, Lagavulin)
Blonde ou brune 33 cl
20cl
20 cl
20 cl
15 cl
100 cl
5 €
50 cl
3,50 €
75 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
Contact :
louvetier@orange.fr
01.34.85.61.00
PRIX NETS EN EUROS
SERVICE COMPRIS
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.